手作りジンジャーエールは思ったよりも非常に簡単に作ることができます。
本当に引くぐらい簡単です。
それでいてとても美味しく、さらに安くて量もいっぱい作ることができます。
今回は、一番簡単な作り方を写真付きで紹介していきます。
ぜひ手作りジンジャエールを作る際には参考にしてみてください!
Contents
簡単で美味しいジンジャエールの材料
まず、準備するものを紹介します。
1、生姜ひとかけらorふたかけら
2、砂糖500g
3、水500ミリリットル
ジンジャーエールを作るのに必要な材料は以上の3つだけです。
ちなみに材料費は、
生姜150円 + 砂糖150円 + 水50円 = 350円です!
あと、飲む際に炭酸水が必要です。
炭酸水はスーパーで1.5リットル150円ほどで売っています。
簡単で美味しいジンジャエールの作り方
1、鍋に水と砂糖を入れ、軽くかき混ぜる
まず最初は、鍋に500ミリリットルの水を入れます。
そしてそこに砂糖500gを入れます。(火をかける前に砂糖を入れます。)
そして、それを軽くかき混ぜておきます。
2、生姜を水で洗って薄く切る
切る前に生姜を水で洗います。
簡単にジンジャエールを作るために、生姜の皮は剥かずにそのまま使います。
続いて、包丁を使って生姜を薄く切っていきます。
この際できるだけ薄く切りましょう。
ただ、そこまで神経質にならなくても大丈夫です。
切り終わった生姜がこちらです。
3、生姜も鍋に入れて強火にかける
切った生姜を鍋に入れます。
そして、それを火にかけます。
最初は強火にし、沸騰するまで放置します。
その際、手があいていれば、鍋をかき混ぜましょう。
4、弱火で20分-30分ほど煮込む
沸騰したら火を弱火にします。
そのまま弱火で20分〜30分ほど煮込みます。
この際、5分に一回ぐらい鍋をかき混ぜるとより美味しいジンジャエールに仕上がります。
5、コップに注いで完成!!
コップに注いだら完成です!!
手作りのジンジャエール1 : 炭酸水3-4
ぐらいの割合で割るとちょうどいいぐらいになります。
もし薄いと感じた場合は、ジンジャーエールの割合を増やしてください。
今回私はまずレモンを薄切りにし、レモンと氷をコップに放り込み、そこにジンジャーエールと炭酸水を注ぎ込みました。レモンはお好みで。
これがその写真です。
そしてそれをかき混ぜたら完成!
これがめちゃくちゃ美味しいです!!!
透明のカップで飲むとさらに美味しさが増す気がします!笑
残ったジンジャーエールは、瓶などに入れ、冷蔵庫で保存します。
今回使った材料だと、かなりの量ができます。
300gのコップで約20杯分飲めました。
安くて美味しくて、さらに作るのも非常に簡単です。
基本的には、生姜を切って、砂糖と水と一緒に鍋にいれ火にかけるだけです。
ぜひ皆さんも作ってみてください!!